2007-03-15から1日間の記事一覧

春を告げる魚

春を告げる魚「しろうお」をご存知ですか? 福岡では、室見川でとれ、「踊り食い」と言う食べ方をする春の珍味。 そのまま酢醤油でいただくのですが、お吸い物や卵とじにしたりしても美味しいそうです。 珍しいなぁと思って写真に撮ってみたものの、 彼らの小…