春を告げる魚「しろうお」をご存知ですか? 福岡では、室見川でとれ、「踊り食い」と言う食べ方をする春の珍味。 そのまま酢醤油でいただくのですが、お吸い物や卵とじにしたりしても美味しいそうです。 珍しいなぁと思って写真に撮ってみたものの、 彼らの小…
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