つくし感謝祭のために、麦甘酒を試作しています。 「甘酒」 米と米麹で作る甘酒は、なじみがあるのですが、 麦で作る甘酒は初めて。どんなものか、ネットで調べてみました。砂糖の代わりの甘味料。 玄米甘酒・はと麦甘酒・もちきびの甘酒と、マクロビオティ…
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