梅酒の季節♬

梅雨に入り弊社も梅酒を造る季節になりましたぁ。

毎年、福岡県立花町の山中で、

「梅作り名人」と呼ばれる梅野純司さんが減農薬、

天然配合飼料で丹精込めて栽培した梅実を使っています。

その梅を、蔵人が一つひとつ丁寧に付け根のところを処理していきます。

出来上がりが楽しみです(^^♪