梅酒の仕込みの季節です。

今年も梅酒の仕込みの季節になりました。スーパーでも梅実が並んでいますね。
地元立花町の梅農家梅野さんより、梅実が届きました。
今年も立派な梅実がどっさり、

ゴロゴロという音が聞こえてきそう。

「今年もこの季節がやってきた」
「それにしても大きな梅実だね」
そんな話をしながら、ヘタ取り作業を始めました。

最近のおすすめは、梅酒17度をアールグレイで割った紅茶梅酒。
コクのある17度の梅酒を、爽やかな香りの紅茶で割って、
クラッシュアイスにミントを添えて・・・。
香りにも癒されるお酒になりますよ。
皆さんもお試しください。