梅の実ごろごろ

今年も、梅農家の梅野さんから、ごろごろ大粒の梅が届きました。
朝採れの梅の実、鮮度が落ちないうちに丁寧に手作業で、
仕込みの準備をしていきます。
つくしの梅酒１７度.１２度、恋命梅酒　５度　
そして、八女の緑茶梅酒１２度にも使われる梅酒。

大粒の梅の果肉から、良質なエキスがたっぷりと染み出て、
美味しい梅酒が出来上がります。

暑い季節には、梅酒１７度：炭酸水
1：2の割合でソーダ割りがおすすめです。

度数の低いものは、そのまま冷やして食前酒に。
梅酒の爽やかな香りと美しい琥珀色もお楽しみください。